Weingüter in Paphos Weinberge | Leonardo Hotels Zypern

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Zypern ist eine der ältesten Wiegen des Weins mit einer Weinbautradition, die sich über 5000 Jahre erstreckt. Es ist auch die Heimat "des Weins der Könige und des Königs der Weine", wie König Richard Löwenherz den Commandaria nannte. Die kostbare Traube, eine bernsteinfarbene Mischung aus sonnengetrockneten Mavro- und Xynisteri-Trauben, bringt einen süßen Dessertwein hervor, der zwei Jahre lang in Eichenfässern reift und vom Guinness-Buch der Rekorde als der älteste genannte Wein der Welt anerkannt wurde.

Während der Kreuzzüge wurde der Commandaria durch die Tempelritter berühmt, die 14 km westlich von Limassol auf der Burg von Kolossi stationiert waren. Hier unterhielten sie ein feudales Gut, das "La Grande Commanderie" genannt wurde – wobei Commanderie für das militärische Hauptquartier stand. Die Region, in welcher der älteste zyprische Wein hergestellt wird, heißt immer noch Commandaria. Doch die Wurzeln des Weines sind viel älter. Der Wein wurde erstmals 800 v. Chr. vom griechischen Dichter Hesiod beschrieben und war lange Zeit als zypriotischer Manna bekannt. Obwohl Hesiod den Wein nicht in seinem Gedicht Werke und Tage erwähnt, enthüllt er die traditionelle Methode, den süßen Wein zu produzieren:

“Setze sie aus zehn Tage und Nächte der wärmenden Sonne,
Leg in den Schatten sie noch fünf Tage und fülle, was huldvoll
Dir Dionysos geschenkt, in die Fässer darauf an dem sechsten.”

Obwohl Commandaria nur in der Commandaria Region produziert wird, ist es der berühmteste Wein, den unsere Insel zu bieten hat. Was die Region Paphos betrifft, so produzieren einige der besten Weingüter Zyperns kellerfähige Weine mit autochthonen Rebsorten, wie den roten Maratheftiko und den Xynisteri. Drei der sechs speziell entworfenen Weinstraßen Zyperns befinden sich in Paphos:

Laona-Akamas, die Sie nach Ineia, Pano Arodes und Kathikas führt, um die vollmundigen Xynisteri Weine zu probieren;
Vouni Panagias-Ampelitis auf den Spuren des roten Maratheftiko, um auch delikate Weißweine zu genießen;
Sowie Diarizos Valley, die dem Flussbett von Achelia folgt, um moderne Weingüter zu entdecken, die außergewöhnliche Weine herstellen.

Jedes Jahr im Oktober veranstalten lokale Weingüter und Bauern ein Festival für Weine und traditionelle Produkte in der mittelalterlichen Burg von Kato Pafos.

Die besten Paphos Weingüter für Weinliebhaber

Es gibt viele Weingüter in Paphos, die Sie besuchen können, während Sie in den Leonardo Hotels Zypern zu Gast sind, aber zu Ihrer Bequemlichkeit haben wir unsere Top-Favoriten zusammengestellt: Tsalapatiss, Fikardos, Kolios, Tsangarides und Vasilikon.

Tsalapatis Weingut

Seit über 20 Jahren ist das Weingut Tsalapatiss in einer der besten Weinbauregionen Zyperns ansässig und produziert einen hervorragenden Xynisteri und Lefkada sowie Mataro und Sauvignon Blanc. Sie können das Weingut besichtigen und Weine direkt aus dem Fass probieren.

Fikardos Weingut

Das Fikardos Weingut wurde 1990 von Theodoros Fikardos gegründet und baut die Rebsorten Gannoudi, Maratheftiko und Xinisteri vorwiegend in zwei Weinbergen in Pano Arodes und Choulou an. Der Rest der in der Produktion verwendeten Trauben stammt von Weinbauern in Tsada, Stroumpi, Polemi, Letim- pou, Kathikas und Killi.

Kolios Weingut

Das Kolios Weingut in Statos-Ayios Fotios ist eines der größten Weingüter von Paphos. Es ist ein Familienunternehmen, das 1999 von Marios Kolios gegründet wurde. Es produziert jährlich etwa 400.000 Flaschen. Es ist auch wegen seiner schönen Lage und beeindruckenden Landschaften ein absolutes Muss.

Tsangarides Weingut

Das Weingut Tsangarides, das von Loukia und Anglos Tsangarides betrieben wird, ist ein erfolgreiches Familienunternehmen in Lemona. Sie brauen moderne Weine unter anderem aus Mataro- und Cabernet-Sauvignon-Trauben.