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Vasilikon, Paphos, Zypern
Das 1993 von den Brüdern Heracles, Georgios und Giannis Kyriakides gegründete Vasilikon Weingut ist eines der ältesten Weingüter in der Region Paphos. Das Weingut befindet sich im Viertel Akamas Laona im Bezirk Paphos und erstreckt sich auf einer Fläche von etwa 4000 m². Hier gibt es Weinproduktionsanlagen, Keller, eine Bar, die Weine und kalte Mezze serviert, sowie ein Weinmuseum, das zeigt, wie sich Weintraditionen über die Jahre in Zypern entwickelt haben. Das Weingut produziert jährlich mehr als 350 000 Weinflaschen.
Die Weine des Vasilikon Weingutes
Das Vasilikon Weingut produziert aktuell vier Sorten von Weinen:
- Der Agios Onoufrios ist ein dunkelvioletter Wein, der Maratheftiko, Lefkada, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz und Merlot miteinander vermischt. Es ist ein vollmundiger Wein mit einem lebhaften Aroma, am besten gepaart mit rotem Fleisch und halbhartem Käse.
- Der trockene Vasilikon Weißwein wird aus einheimischen Xinisteri-Trauben hergestellt. Er ist ein ausgewogener Wein mit dem fruchtigen Aroma von Aprikose und Pfirsich und einem langen Nachgeschmack.
- Der Methy Cabernet Sauvignon ist ein tiefroter Wein, der für zwei Jahre in französischen Eichenfässern reift. Anschließend wird er für weitere zwei Jahre in Flaschen abgefüllt, um seine volle Reife zu erreichen. Er ist ein männlicher Wein mit Aromen von grünem Pfeffer, Kapern und roten Früchten.
- Der Einalia Rosé ist eine Mischung aus Maratheftiko und Shiraz. Er ist ein Granatapfel-farbener Wein mit frischem blumigem Charakter und lebhaften Aromen von roten Früchten.
Das Vasilikon Weingut ist ein beliebter Zwischenstopp auf der Strecke von Peyia nach Kathikas. Besucher genießen Weinproben, besuchen das Museum und erfreuen sich an der schönen Aussicht auf das Tal bei Sonnenuntergang. Aufgrund seiner Lage ist das Weingut ein beliebter Veranstaltungsort für Hochzeiten mit einer Kapazität von ca. 200 Gästen.
Montag - Samstag
Öffnungszeiten im Sommer
(1. Mai - 8. Oktober)
9:00h - 18:00h
Öffnungszeiten im Winter
(1. November - 30. April)
9:00h - 18:00h
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